【概要】锅里炖着食物，主人下楼买东西致火苗乱蹿，民警消防及时扑灭化险为夷 韦女士厨房锅中的肉已经烧焦（警方供图）近日，警务站民警连续出警处理两起家庭厨房起火的警情，均是由于住户在烹饪菜肴时，疏忽大意导致的。所幸，由于民警处置及时，才没有酿成更大的灾情，没有造成人员伤亡。民警提醒，家庭烹饪菜肴，不仅要时刻注意防火，更应该提高防范意识，避免锅中烹饪的食物一直燃烧炖煮引发火灾的警情。锅里煮着肉外出买东西4月3日下午2时许，巡警支队仙葫警务站接到疑似火警警情，称在蓉茉大道30号一出租楼不断冒出浓烟，接到报警后，警务站民警带着灭火器迅速赶至现场处置。民警到达现场后，发现该栋出租房里的群众已经跑到楼下空旷处议论纷纷，于是民警询问现场情况，据周围群众称，浓烟是从二楼一客房内冒出来的，民警根据群众的指引上到二楼，很快打开了房门，看到厨房处煤气灶上一口锅内不断冒着火苗，随后，民警立即上前关闭了燃气，并扑灭了锅内的烟火。接着，将厨房门窗打开通风，待烟雾散尽，民警在现场发现厨房内锅里的炖肉已经被烧成了焦炭状。随后，民警找到了房主韦女士。韦女士称，当天自己在厨房炖肉，看到肉还未炖烂，便一直开着燃气灶用中火慢慢炖煮，并盖上锅盖后就外出买东西去了，当其买完东西回来发现很多居民围在楼下议论纷纷，才发现是自己厨房冒出的浓烟，便急忙上楼查看，锅里的肉已经烧焦了，好在未造成更大的损失。民警对韦女士进行了批评教育，将火情移交辖区消防进一步调查处理。砂锅炖着汤下楼买食材无独有偶，4月10日下午1时40分，市民王先生下班回到小区，当王先生路过18栋的时候，看到7楼靠近厨房的位置不断冒出滚滚浓烟，但并没有听到有人呼喊救命，眼见情况危急，王先生赶忙报了警。接到警情后，巡警支队玉洞警务站民警立即驾车赶赴现场，同时呼叫了消防人员前来增援。民警与消防官兵及小区物业人员上到七楼，不管如何拍门均不见里面有反应。考虑到情况紧急，消防官兵用破拆器将房门打开，看到房间内浓烟滚滚，厨房处不断有火苗蹿出，民警与消防官兵赶忙用灭火器进行喷射灭火，经过近半个小时的努力，终于将火势扑灭。就在此时，房主陈先生下班回到了家中，看到厨房一片狼藉，陈先生也颇感意外。陈先生说，当天，由于急着上班，他便叮嘱妻子在家用砂锅炖汤就出门了。没想到，妻子下午在家炖汤的过程中，忘记购买了一样食材，便急匆匆跑下楼出去购买，燃气灶上一直开着火，这才导致砂锅汤水煮干后引起火灾。幸好热心市民发现及时并报了警，陈先生一家才避免遭受更大的损失。特别提醒在家中烹饪食物菜肴时，一定要注意，切不可让燃气灶还在燃烧状态下离开，如要离开厨房，不管时间长短，均应该先关闭燃气灶，确认没有火苗后方能离开，避免锅中烹饪的食物一直燃烧炖煮引发火灾的警情。